。据全班人部农产品批发市集动静网监测，今年第40周（2012年10月1日—2012年10月7日，下同）“个点。核心监测的50家批发市场60个品种上周买卖总量为50.64万吨，比前一周扩大21.9%。
（一）鸡蛋、猪肉价值环比下落。鸡蛋、猪肉和牛肉周均价每公斤分别为9.28元、20.62元和41.27元，环比不同跌1.9%、0.5%和0.3%；个中猪肉周均价在接续9周上升后略有回落。羊肉和白条鸡周均价每公斤分歧为46.69元和14.27元，环比均涨0.1%。核心监测的以上5种畜产品上周营业量（50家沉点批发商场生意量一共，下同）为1.65万吨，环比弥补9.3%。
（二）水产品代价涨跌互现。鲤鱼、鲫鱼、草鱼和大黄花鱼周均价每公斤分别为11.49元、14.76元、13.20元和32.25元，环比差异跌2.0%、1.1%、1.0%和0.5%；大带鱼、花鲢鱼和白鲢鱼周均价每公斤分歧为31.08元、11.98元和8.21元，环比差异涨4.1%、3.4%和0.7%。核心监测的以上7种鱼类产品上周交易量为1.51万吨，环比增添7.4%。
（三）蔬菜代价环比着落。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为2.90元，环比跌1.7%。分品种看，清新菜、菜花、西葫芦、西红柿和莴笋周均价跌幅在10%-15%区间；白萝卜、生菜、菠菜、洋白菜、芹菜、生姜和胡萝卜周均价跌幅在5%-10%区间；冬瓜、大葱、茄子、油菜、土豆和大蒜周均价小幅着落；其他品种周均价均有分别水平飞扬。28种蔬菜上周买卖量为37.20万吨，环比增加22.2%。
（四）水果价钱环比飞翔。浸心监测的7种水果均价每公斤为4.80元，环比涨2.6%。此中，西瓜、香蕉和鸭梨周均价每公斤差别为2.20元、4.02元和3.56元，环比区别涨10.6%、4.4%和2.9%，其余品种涨幅在2%以内。7种水果上周交易量为6.53万吨，环比加多34.8%。
（一）食糖、玉米代价环比飞扬。国际食糖理事会原糖代价周均匀每吨为464美元，芝加哥商品营业所玉米近来期货合约收盘价周匀称每吨为298美元，环比差别涨5%和3%；与旧年同期相比，食糖价钱低12%，玉米价格高26%。
（二）大米价格环比根柢持平。泰国100%B级大米曼谷离岸价（国际基准米价）周匀称每吨为592美元，5%摧毁率大米曼谷离岸价周均匀每吨为576美元，环比均本原持平，同比均低5%。
（三）棕榈油、豆油、大豆、小麦价格环比下跌。马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸价周匀称每吨为806美元，芝加哥商品生意所豆油、大豆和小麦迩来期货合约收盘价周均匀每吨为1115美元、567美元和321美元，环比不同跌8%、4%、3%和1%，个中棕榈油为继续第4周着落；与去年同期比较，棕榈油价钱低18%，豆油代价高3%，大豆价格高33%，小麦价格高42%。
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中心农业干部教导培训核心（农业农村部管理干部学院、中原农业农村部党校）
农业乡间部农业开业促使核心(中国国际营业促进委员会农业行业分会、华夏国际商会农业行业分会)
中央农业广播电视学塾(农业乡村部农民科技素养培训主旨)、华夏农夫体育协会