1、喜热型(不经霜打)如：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各式菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空腹菜、玉米、芋头、芝麻、夙昔葵、空肚菜等。
长得斗劲慢的喜热型蔬菜，要早一些莳植，有的能够要不等解霜先在温室里育苗，以保障能有充斥长的时代成熟。
2、喜寒型(不耐热)幼苗时必要清冷的气象，成熟时，霜寒能够增长韵味。如：大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等。
成熟得快的喜寒型蔬菜，如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以种植。
耐寒型的蔬菜，幼苗时期分外耐寒，但须要温暖的情景技艺长大成熟。于是集体在初霜前少许时刻栽种，使其长出幼苗来过冬。
在凉爽的冬天，幼苗并不会冻死，但险些中止孕育，等来年开春形势转暖后，则会持续助长。
山东冬季小棚蔬菜种植品种有很多，比如茄子、辣椒、西红柿，芹菜、油菜、菠菜、苔菜、香菜、韭黄、韭菜、菜花、西兰花、土豆、莴笋、萝卜、胡萝卜、香葱、知道菜、甘蓝、茼蒿、茴香、西葫芦等，凡不需要搭架子的蔬菜几乎都可以耕耘。
答:山东越冬蔬菜耕作时期集体在秋分后十天至寒露季节，最晚不能晚于霜降，种早了种晚了都不耐寒，这些蔬菜有大蒜大葱菠菜苔菜莴苣塔菜等。
有芹菜、生菜等，尚有像番茄、辣椒、豆类及瓜类的都能够育苗了，有大棚的则更早一些。
山东在夏季妥当耕种西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四时豆、毛豆、各样菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、畴昔葵、空肚菜。
要在春季解霜，天气转暖，气温巩固后莳植。长得比较慢的喜热型蔬菜，要早少许栽培，有的可以要不等解霜先在温室里育苗，以保证能有充塞长的时期成熟。至于长得疾的喜热型蔬菜，如空腹菜、苋菜等，则可能从春季平日种到夏末初秋。
入伏后露天耕种的蔬菜很多，如：秋菠菜、秋黄瓜、秋豆角。耕耘最多的依旧萝卜和大白菜。在这里他们就说一叙菠菜的垦植局势。而今正是中伏，是耕耘秋菠菜的最佳时代，来由方今形象还斗劲灼热，所以要选耐热性较高的原叶菠菜耕作。
1、催芽惩办：在水中渗入，取出后放在容器，盖上湿布，3--5天掌握就会发芽。
4、后期统辖：因菠菜喜湿润，要及时施肥、浇水。菠菜在助长50多平明，就能够赢利了。
山东是个北方省份，四序明晰，此刻大范围都是大棚种植，根蒂不受景色效率，妥当的种类许多，黄瓜，茄子，大葱，大蒜，西红柿，土豆，豆角，芹菜，菠菜，白菜等，全国90以上的蔬菜都能够种。%
山东地域雨水后，相宜耕作的蔬菜有大蒜、黄瓜、西红柿、南瓜、芹菜、韭菜、胡萝卜、冬瓜等。这些都是易受水分效力的作物，可以在雨后很快成长出来。另外，还能够遵循季节例外斟酌选取其大家作物，如春天能够商量耕种番薯和甘蓝；夏季可能琢磨种植甜蜜的小南瓜简略大黄瓜; 秋天则适当种植一些早成熟的番木耳大约小青椒; 冬季则是一些对清冷才华强的作物如小包心兰概略大头兰。
菜、小葱、菠菜进入滋长期浇水、施肥，土豆地膜，出苗揭膜，不用地膜下旬种；
上旬播种小白菜、油麦菜、生菜、水萝卜、小青菜、韭菜；中或下旬播种往昔葵、
芸豆、豆角、丝瓜、南瓜、冬瓜、西瓜、葫芦、玉米、芋一级。西葫芦坚韧通风，
育苗，稍晚亦可，苗期长。中旬种芸豆、黄瓜搭架，丝瓜、南瓜等移苗，种扁豆、
上旬播种莴笋、胡萝卜、芥菜、大白菜。拔老黄瓜，收昔日葵；中旬播种懂得菜、
不宜早了，早了春天抽薹。大葱培土，加入速快助长期，为增加葱白长度和质地，