全班人此刻常吃的良多蔬果如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆等都是从魏晋至宋时络续从国外引入中原的，至元、明、清往后，又陆续有很多蔬果被引入到你们们国的菜谱中，这个中有庞大营养丰裕、易于生长的蔬果来自美洲，即日经济日报-中原经济网就在这里清点下从美洲引入的蔬果。
玉米，又名棒子、包谷、包米等，原产于中南美洲的墨西哥、秘鲁。明朝老年传入全班人国，今朝在我国各地均有种植。
番茄，一名西红柿、洋柿子等。原产南美洲安第斯山地一带。是明万历年间传入华夏，今朝在中国南北方宏壮扶植
牛油果，别名鳄梨，原产于墨西哥和中美洲，中原广东、福筑、台湾、云南及四川等地都有少量种植。
番薯，别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯，番薯最早耕作于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，明朝时传入中原，而今中原大广大地域雄伟栽植。
马铃薯，俗称土豆、洋山芋等，原产于南美洲安第斯山区，块茎可供食用，是仅次于小麦、稻谷和玉米的全球第四大紧张粮食作物。如今中原是宇宙马铃薯总产最多的国家。
花生，一名长生果、落花生，原产美洲，是一种人们喜爱的食品，也是一种紧要的油料作物。分小粒型和大粒型两种，小粒型最早记录见于元末明初贾铭的《饮食须知》，大粒型是清代引进的。
辣椒原产于美洲热带地域，原产国是墨西哥。在中原首要撒布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南、河北和内蒙古。
昔日葵，原产南美洲，从前葵种子叫葵花籽，常炒制之后做为零食食用，也也许榨葵花籽油用于食用。
除了以上这些果蔬之外，南瓜、菜豆、菠萝、番荔枝、番石榴、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、烟草等也都来自美洲地域。